פטריות ממולאות פסטו וטופו

1. מחממים תנור ל180 מעלות
2. מסירים את הרגליים מהפטריות ומניחים הפוכות על נייר אפיה.
3. קוצצים את גבעולי הפטריות ומקפיצים במחבת עם מעט שמן זית. מוסיפים קוביות קטנות של טופו ואגוזים קצוצים.
4. מצננים את התערובת כמה דקות.
5. בכל פטריה מניחים חצי כפית פסטו וממלאים בתערובת המבושלת.
6. אפשר לקשט בשברי אגוזים
7. מכניסים לאפיה בתנור ל10 דקות.