JUSTKETO · מתכון
פטריות ממולאות פסטו וטופו
מנה טעימה ומשביעה, מגוונת את התפריט וכיפית לאירוח ונשנוש.
זמן עשרים דקות
קושי קל
מנות 2
קלוריות 423
פחמימות נטו 9.3
חלבון 20.6
שומן 33.7
מנה טעימה ומשביעה, כיפית לאירוח ולנשנוש. מתאימה לצמחונית וטבעונים.
מה צריך
רכיבים
- 6 יחידות פטריות פורטבלו
- 150 גרם טופו מרקם קשה (עדיף משק ווילר – חצי חבילה)
- 2 כפות שמן זית
- 3 כפיות ממרח פסטו מוכן
- 30 גרם אגוז מלך קצוץ
- תבלינים שאוהבים (מלח, פלפל, אבקת שום)
שלב אחר שלב
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל180 מעלות
- מסירים את הרגליים מהפטריות ומניחים הפוכות על נייר אפיה.
- קוצצים את גבעולי הפטריות ומקפיצים במחבת עם מעט שמן זית. מוסיפים קוביות קטנות של טופו ואגוזים קצוצים.
- מצננים את התערובת כמה דקות.
- בכל פטריה מניחים חצי כפית פסטו וממלאים בתערובת המבושלת.
- אפשר לקשט בשברי אגוזים
- מכניסים לאפיה בתנור ל10 דקות.
למנה
ערכים תזונתיים
423 קלוריות
9.3 גרם פחמימות נטו
20.6 גרם חלבון
33.7 גרם שומן
להמשיך לבשל
לכל המתכונים 
ביקורת על פטריות ממולאות פסטו וטופו.