בתזונה הקטוגנית לא אוכלים קטניות, המתכון הזה הכי קרוב לחומוס המוכר. אפשר לנגב אותו בפיתה או לחמניה קטוגנית, ואפילו לטגן בשר טחון מעל ולאכול בכפית… מדובר באחד המתכונים הפופולריים והאהובים.
החומוס הקטוגני מכיל טחינה גולמית וביצה, שניתן להמיר בכרובית למתכון טבעוני.
ביקורת על חומוס קטוגני.