JUSTKETO · מתכון
כדורי גבינה
כדורי גבינה קטוגניים עם קמח שקדים, מוצרלה וצ'דר — נשנוש עשיר שמתאים לאירוח ולחגים.
זמן חצי שעה
קושי קל
מנות 3
קלוריות 276.8
פחמימות נטו 3.2
חלבון 13.5
שומן 23.3
כדורי גבינה קטוגניים הם נשנוש עשיר שמתאים לאירוח ולחגים. הבצק מבוסס על קמח שקדים וגבינות, ובמרכז כל כדור מסתתרת קוביית צ’דר. לעוד רעיונות אפשר לעבור לעמוד המתכונים של Justketo.
מה צריך
רכיבים
- 18 גרם גבינת שמנת נפוליאון טבעית 25%
- 75 גרם מוצרלה 22% מגורדת
- 75 גרם קמח שקדים
- 30 גרם גבינת צ’דר חתוכה לקוביות קטנות
שלב אחר שלב
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל־170 מעלות במצב אפייה ללא טורבו.
- מכניסים לקערה המתאימה למיקרוגל את גבינת השמנת והמוצרלה וממיסים 2–3 דקות, תוך עצירה וערבוב כל 45 שניות, עד לקבלת מסה אחידה.
- מוסיפים את קמח השקדים ולשים במהירות עד לקבלת בצק, כדי לשמור על חום הבצק.
- יוצרים כדורים בגודל פינג־פונג.
- יוצרים בכל כדור שקע עמוק, מכניסים חתיכת צ'דר וסוגרים את הכדור.
- אם הבצק מתפורר, מחזירים למיקרוגל ל־10–15 שניות.
- מסדרים על תבנית עם נייר אפייה משומן ואופים כ־10–15 דקות.
- אפשר להכין רוטב בנפרד ולהוסיף אליו את הכדורים האפויים.
למנה
ערכים תזונתיים
276.8 קלוריות
3.2 גרם פחמימות נטו
13.5 גרם חלבון
23.3 גרם שומן
להמשיך לבשל
לכל המתכונים מתכונים דומים שכדאי לנסות
חוות דעת ביקורות על כדורי גבינה
Average Rating: 5.0 out of 5 (3 votes)
5 stars
3
4 stars
0
3 stars
0
2 stars
0
1 star
0
דינה סוריזון
כדורי גבינה מופלאים
איזה כיף זה
לי מאד חשוב הגיוון ומתכונים שיתנו הרגשה ותחושה וסיפוק …
אז זה אחד מהם קל וטעים ממששש
2 שנים ago
טל
עינבל בן דוד
מתכון מוצלח . טעים ,פשוט להכנה ועושה כל כך כיף.
הכל הרבה יותר קל כשיש מתכונים כאלה שמקפיצים את הארוחה.
תודה רבה
2 שנים ago
ביקורת על כדורי גבינה.