פאי הרועים המקורי הוא למעשה שילוב בין בשר טחון או נתחוני בשר לבין תפוח אדמה בצורת פירה ואפייתם יחד בשכבות. תבשיל אנגלי שהוא אוכל מנחם אולטימטיבי.
כדי להפוך את המתכון לקטוגני עושים התאמות קלות- בחירת הבשר תהיה בשר שומני, עדיף בשר מספר 2 צלעות בקר טחון או מכסה אנטריקוט. את התפוח אדמה תחליף כרובית או קולרבי.
מצרכים להכנת תבשיל הבשר:
מצטרכים להכנת מחית כרובית:
הכנת הבשר:
הכנת הפירה:
שמים את תערובת הבשר בתבנית אינגליש קייק או פיירקס, מעליה למרוח את מחית הפירה. ניתן לקשט בשומשום או פרמז’ן מגורד למי שלא שומר כשרות.
אופים בתנור בחום של 180 מעלות עד השחמה.
ערכים תזונתיים יחד עם בשר מספר 2
מאפה טעים ממש
מנחם כזה
יש את התחושה ואת הדמיון למנה הלא קיטוגנית
זה פשוט מדהים בעיניי
אהבתי מאד
זוקיני מתאים מאוד לתזונה קטוגנית בשל כמות פחמימות נמוכה, מושלם להקפצה.
קינוח קר, מתוק ומושחת משלושה מרכיבים בלבד.
קינוח מתוק וקר. קל להכנה ומתאים בול לעכשיו- כשהתותים במחיר מצחיק
טראפלס שהם ממתק מושלם, קל להכנה וכייפי לנשנוש.
פקאן מסוכר מותאם לתזונה קטוגנית, דלת פחמימה ולסוכרתיים. כמה דקות עבודה והכל מוכן וטעים. רק לא להתמכר ולאכול הכל.
ביקורת על פאי רועים- מאפה בשר.