צריכת חלבון

כולנו מכירים את התחושה. יום קשה בעבודה, ריב עם בן/בת הזוג, או סתם יום משעמם. פתאום, כל ההחלטות הרציונליות מתפוגגות, ואנחנו מוצאים את עצמנו מול המקרר, מחפשים נחמה זמנית בצורת פחמימות, שוקולד, או כל דבר אחר שיספק לנו סיפוק מיידי.

אנחנו יצורים רציונליים, נכון? שוקלים אפשרויות, מעריכים סיכונים, ובוחרים את הדרך הנכונה ביותר. אבל מה קורה כשמדובר באוכל? כשחשקים בלתי נשלטים משתלטים עלינו, והרציונל נזרק מהחלון? ברוכים הבאים לעולם האכילה הרגשית, שם מתרחש קרב יומיומי בין הראש לבין הבטן – קרב שבו הראש מעדיף להסתכל הצידה במקום להתמודד עם הבעיה האמיתית.