אריה

הבסיס שצריך להכיר על התזונה הקטוגנית, מאיפה היא מגיעה ומה הכללים שמלווים אותה.

כמו בכל מטרה שאנו מציבים לעצמו, כשאנחנו בוחרים בשינוי תזונתי למטרת הרזייה, עלינו להבין האם אנחנו רוצים להשיג יעד נקודתי או שינוי תפיסתי כלפי התזונה שלנו

מאמרים באים ללמד אותנו אבל גם להעביר מסר מוטה לעיתים, כשאנו באים לקרוא מאמר יש לקחת בחשבון משתנים חיצוניים וסביבתיים.

התפתחות התזונה הקטוגנית הביאה מספר גישות סביב שילוב פחמימות כחלק מהתזונה, ובכולן הגבלה משתנה של סוג וכמות צריכת הפחמימות בתפריט היומי.

כחלק מהמעבר לתזונה הקטוגנית הגוף עובר תהליך של התאמה לשימוש בשומן כמקור אנרגיה לתפקוד השוטף על חשבון גלוקוז. מצב של שריפת שומן כמקור אנרגיה איננו מצב של ברירת מחדל של הגוף ויש המכנים אותו “שפעת קטוגנית”.
מהן תופעות הלוואי הצפויות, כמה הזמן הן אורכות ואיך להקל עליהן.